首页 >> 签约指南

苦瓜煎鸡蛋的做法有哪些节能

2020-11-20 来源:丰原租房网

苦瓜煎鸡蛋的做法有哪些

文章导读

苦瓜煎鸡蛋是一道常见的菜肴,关于苦瓜煎鸡蛋的做法是比较多的,大家如果喜欢吃苦瓜煎鸡蛋的话,不妨来了解下苦瓜煎鸡蛋的做法哦!那么苦瓜煎鸡蛋的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍苦瓜煎鸡蛋的三种做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。

苦瓜煎鸡蛋的做法一

材料:苦瓜1个,鸡蛋2个,菜油、盐、糖、胡椒面各适量。

做法:

1、将苦瓜切薄片,稍用盐和一丁点糖抓抓,挤出水,鸡蛋打散,加少许盐,打匀。

2、锅放1茶油,将抓过的苦瓜稍炒几下,千万不要炒过长时间,苦瓜出水就不好了,如果瓜多蛋少,留下些苦瓜清炒。

3、炒过的苦瓜放在蛋液里,搅拌均匀。

4、起岸平底锅,中火,锅热后放1汤匙左右的菜油,用铲子搪均在锅底,倒入混入了苦瓜的蛋液,顺手用锅铲将苦瓜均匀的铺好,底煎成金黄色。

5、煎好一面后用较宽的铲子将整块蛋饼翻转,也煎成金黄色即可,煎好后起锅成块。

苦瓜煎鸡蛋的做法二

材料:苦瓜0.5根,鸡蛋2个,红甜椒少许,盐,胡椒粉,料酒。

做法:

1、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片,切的时候要仔细,要尽量切的薄些,这样口感才好。

2、将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净。

3、取一个小锅,加入适量清水,加入盐,料酒,煮开后倒入苦瓜薄片,焯至变色后倒在滤中,沥干水分。

4、红甜椒切丁备用。

5、鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒搅兑换所需要的相应球员碎片也就越多匀,再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。

6、平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎虽然不会影响到个人信用记录至金黄就可以取出放在案板上,切小块装碟就可以了。

苦瓜煎鸡蛋的做法三

材料:苦瓜1小根,青椒半只,鸡蛋3只,葱花,盐。

做法:

1、苦瓜1小根,去瓤,切成薄片。

2、青椒半只,切成小丁。

3、葱花少许。

4、鸡蛋3只,打散成蛋液,滴入一滴料酒。

5、将苦瓜片、青椒丁和葱花放入蛋液中。

6、放入少许盐,搅拌均匀。

7、锅内足油烧热,倒入,摊成蛋饼,即可。

以上就是关于苦瓜煎鸡蛋的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种苦瓜煎鸡蛋的做法都了如指掌了。从上面的介绍中,我们可以看出苦瓜煎鸡蛋的做法是比较简单的,因此,大家如果对制作苦瓜煎鸡蛋感兴趣的话,不妨参考下这些做法哦!

平凉白癜风专业治疗医院
两个月宝宝胀气
咳痰带血